豆パン

鹿の子赤エンドウ豆が残ってたので

１次発酵後の生地に混ぜ込んで焼きました。

もう少し生地を甘くすればよかったかな。。。

砂糖を普通のベーカーズパーセンテージで入れたので…

 

タグ：手作り 鹿の子エンドウ豆

コメント 1

ふっくら豆ぱん、おいしそうですね！
お豆のたくさん入ったぱん、大好きです♪
パン屋さんで並んでたら絶対買いますよ！
by pan-nohi (2009-05-08 15:13)